Nos formules Brunch

Eggs Benedict

Deux oeufs pochés plein air, muffins anglais maison, sauce hollandaise.
Bacon de dinde, épinards sautés aux épices.

Eggs Royal

Deux oeufs pochés plein air, muffins anglais maison, sauce hollandaise.
Saumon fumé, cream cheese, roquette.

Eggs Halloumi

Deux oeufs pochés plein air, muffins anglais maison, sauce hollandaise.
Halloumi grillé, avocat écrasé.

Avo Dream

Servi sur du pain au levain toasté provenant d’une boulangerie locale.
Cream cheese, avocat écrasé, roquette, tomates cerises, noix, filet de miel.

Avo & Halloumi

Servi sur du pain au levain toasté provenant d’une boulangerie locale.
Ecrasé d’avocat, tomates rôties au four, halloumi grillé, filet d’huile d’olive.

Salmon Waffles

Gaufres maison aux herbes fines, dorées et maison légères.
Saumon, guacamole , cream cheese, oeuf poché, sauce hollandaise.

Burrata panée & Waffles

Gaufres maison aux herbes fines, dorées et maison légères.
Roquette, tomates cerises rôties au four, burrata panée, huile d’olive, pignons.

Crispy Chichen Waffles

Gaufres maison aux herbes fines, dorées et maison légères.
Gaufre salée au poulet croustillant maison,
guacamole, oignons caramélisés, oeuf au plat et cheddar fondu.

Paratha Chicken Burger

Burger revisité avec du pain Paratha maison, pour une expérience audacieuse et
gourmande. Servi avec une sauce blanche maison.

Poulet pané maison, sauce barbecue au miel, cheddar, oignons caramélisés.

Paratha Smash Burger

Burger revisité avec du pain Paratha maison, pour une expérience audacieuse et
gourmande. Servi avec une sauce blanche maison.

Pain Paratha , 2 steaks de boeuf smashés de 75g, sauce cocktail maison, cheddar, oignons caramélisés.

American Pancakes

Pancakes X3, sirop d'érable, tranches de bacon de dinde fumé.

Apple Pie

Pommes caramélisées, chantillly maison, caramel beurre salé.

Shakshuka

Poêlée de poivrons verts et rouges, tomates oignons, oeufs, féta.

Tajine de Kefta

Kefta mijotée aux tomates, oeufs, oignons, parfumée à l'aide de ras-el-hanout et de persil frais.

Pistachio La vita

Coulis de pistache, et framboise, crème fouettée, éclats de pistache.

I Am In Love With Choco

Coulis de chocolat, noisettes dorées, fruits rouges caramélisés, boule de glace vanille.

Pomme & Miel

Granola maison, yaourt grec, fruits et toppings gourmands.

Carreaux de chocolat, pommes caramélisées, miel.

Blueberries

Granola maison, yaourt grec, fruits et toppings gourmands.

Fruits rouges caramélisés, banane, peanut butter.

Cookies

Cake à l’humeur du chef

Croffles

Mi-croissant, mi-gaufre, recouverts d’une crème fouettée. À garnir du nappage et topping de votre choix.